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超下饭的鸡丁杏鲍菇

栏目:行业资讯 发布时间:2018-01-21 浏览量: 1112
1、鸡胸肉切成丁,加入姜丝,一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉搅拌均匀腌制5分钟左右。
2、锅里倒油放入蒜末炒香,放鸡丁翻炒至焦黄,放入杏鲍菇和辣椒圈炒软,加两勺生抽,半勺老抽,一茶匙食盐,一茶匙白糖翻炒上色。淋入半碗水淀粉汤汁更浓稠(也可以不加)


用料

杏鲍菇1个
鸡胸肉半块
青红辣椒给1个
大蒜2瓣
姜丝适量


1、鸡胸肉切成丁,加入姜丝,一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉搅拌均匀腌制5分钟左右。


2、锅里倒油放入蒜末炒香,放鸡丁翻炒至焦黄,放入杏鲍菇和辣椒圈炒软,加两勺生抽,半勺老抽,一茶匙食盐,一茶匙白糖翻炒上色。淋入半碗水淀粉汤汁更浓稠(也可以不加)



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